«Тяжелые металлы пагубно влияют на окружающую среду, попадая в нее через промышленные стоки. Поэтому разработка ученых из Московской области является важным шагом для охраны окружающей среды. Проведение этого и других научных исследований на самом высоком уровне возможно за счет созданной в Подмосковье необходимой инфраструктуры – в Московской области расположены 8 из 13 наукоградов страны, ежегодно регион вкладывает в их развитие около 300 млн рублей», — заявила заместитель председателя правительства, министр инвестиций, промышленности и науки Московской области Екатерина Зиновьева.
Проведенные исследования показали эффективность предложенного метода очистки сложных промышленных стоков от ионов цинка и других металлов. Для фильтрации используются пивоваренные дрожжи Saccharomyces cerevisiae. Они являются безопасными для человека и отличаются высокой накопительной способностью по отношении к ионам металлов и обладают высокой доступностью за счет использования в производстве многочисленных продуктов питания и напитков.